Una de las torturas más crueles que se practicaba en la Edad Media era la del Encubado. Consistía en encerrar al reo en una cuba sellada junto con un gallo, un mono, una víbora y un perro.
Un encubado famoso fue José Guzmán de Tomé, que vivió en Toledo a mediados del siglo XIII. Este hombre sobrevivió milagrosamente a la tortura y cuando abrieron la cuba, al igual que sus otros ocupantes, salio ileso. Después se hizo famoso escribiendo fábulas.
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