8/10/09

Toritos fritos (gastronomía)


Los dibujos fritos fueron un hallazgo de Isidro Nonell: hacía dibujos y los freía en aceite. Picasso le copió esta idea y la mejoró. En lugar de dibujos freía toritos y los servía a sus amigos como aperitivo cuando iban por casa. Los toritos quedaban muy crujientes. Y se comían con palillos o con los dedos.

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